荷叶鸡

慕容诗雨 · 发表于 2007-5-27 19:16:25

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特点：苏菜　禽蛋味道鲜香

原料：肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，八角各10克。

制作过程：将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可

飘泊的尘埃 · 发表于 2007-5-28 10:09:12

都不会..晕晕..