[转]饮酒也要讲究四个最佳

妖夭猪love · 发表于 2006-11-25 13:13:22

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饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。

　　最佳品种

　　酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。

　　最佳时间

　　每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时，胃中分解酒精的霉-酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

　　最佳饮量

　　人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。

　　最佳佐菜

　　空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

liufeng · 发表于 2006-11-25 21:57:10

谢谢楼主！！
受教！！

舞林天骄 · 发表于 2006-11-25 22:15:42

对于爱好喝酒的我来说`，，是宝典啊，，，谢了哦，，，呵呵，，，顶起，，，

英雄无悔 · 发表于 2006-11-28 11:39:17

好帖呀，长见识了。 [s:303] [s:303]

舞林天骄 · 发表于 2006-11-28 12:59:43

睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，好的,,我记到了,,,

妖夭猪love · 发表于 2006-11-28 16:13:26

呵呵,不客气~~~~~~随便看!!!

我想,我可能会爱上喝酒~~~哈哈......