萝卜干炒腊肉

金龙

                               
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<br />材料：萝卜干．腊肉．青蒜<br />调味料：干辣椒．蒜片．姜片．料酒．糖．酱油，鸡粉<br />做法：<br />1．萝卜干泡半个小时(萝卜干泡软后食用，否则咬不动．)．<br />2．腊肉切片，青蒜斜刀切段．<br />3．油热爆香蒜片，姜片．放入腊肉翻炒至肥肉部分透明．<br />4．放入料酒，萝卜干，糖一小勺，酱油翻炒．<br />5．萝卜干炒干后，放入青蒜翻炒均匀出锅即可．<br />