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1.用一小口瓶子,装一些糖水或啤酒,放在蚊子多的地方,蚊子闻到甜味或酒味,会自动钻进去。
2.厨房用具有油污,可用漂白粉刷洗,易去污。
3.饭后立即吃水果会引起腹胀,常此以往还会便秘。因为水果是单糖类,易被小肠吸收。正确的吃法应是:饭前1小时或饭后1小时吃。
4.手上粘了油漆,可用清凉油擦,即使当时未擦去,干后也会脱落。
5.吃辣椒感觉太辣时,只要在舌头上放一点盐,不咽下去,稍过一会儿,用清水漱口,就能够除去辣味。
6.油炸冷冻食品前不宜解冻,因解冻后水分会从食物中渗出,炸熟的食品不脆。
7.将生大蒜放入酱油瓶里,酱油不会发霉变质。
8.反复烧煮的开水不能饮用,因为其中的亚硝酸盐增加,对人体有害。
9.把蜂窝煤在石灰水中沾一下,或制作时在煤中掺入3%-5%的石灰粉,可减少燃烧时的煤气味。
10.用布包一团草木灰擦拭用得发黑的铝制品,可以使铝制品亮而不损。
11.在烹调脂肪较多的肉或鱼时,加一杯啤酒,可去掉油腻的味道,吃时会使人感到爽口。
12.做油饼时在面中加点啤酒;用啤酒调淀粉炒肉;用掺20%啤酒的水将鸡浸泡20分钟后再煮;炖牛肉加啤酒等等,其味道都特别鲜美。 |
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