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夏季养颜纤体汤谱(组图)

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发表于 2007-6-16 15:24:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东中山

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椰子银耳煲老鸡  

调养肤质,清热降火
材料
土鸡1\2(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片 调味料 盐适量
作法
1 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。
2 将鸡氽烫后备用。
3 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。
4 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
功能
消暑、降火、健脾胃、纤体
  椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。
操作时间110分钟
泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟

胡萝卜炖牛肉
特点  :活血明目、抗氧防皱
材料  :胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
调味料 :酒少许、盐适量
作法
1 将牛腱洗净,切成条块状备用;
2 将胡萝卜洗净后切块备用;
3 将牛腱氽烫后捞起备用;
4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
功能 :活血、健体、明目
牛腱一定要选择新鲜的,煮出来的汤味道才会鲜甜。牛肉含丰富的脂肪、蛋白质、铁质。尤其是铁质对女性补血很有助益,而蛋白质则能增强人体的抵抗力。
操作时间97分钟
洗1分钟→切3分钟→氽烫1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
     
发表于 2007-6-16 15:29:03 | 显示全部楼层 IP:广东惠州
学到起自己也去整一下。
     
发表于 2007-6-16 16:10:24 | 显示全部楼层 IP:重庆
你们女人就要多学习了
     
发表于 2007-6-16 21:27:01 | 显示全部楼层 IP:广东惠州
要得在来学哈。
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