征求建议;--------那门吃小鱼?

脑袋不转弯

          经常钓鱼, 往往鱼获不多, 特别是如何处理七八钱左右的小鱼, 熬鱼汤偏大, 煮起吃偏小。.......[s:255]
         我根据渔民出身的老钓友介绍的吃鱼方法,学习并改进后,做成''老翁乐麻辣粉蒸鱼''(乱编的[s:377]), 家里人吃后; 评论为''味道还可以'',为了获得''味道好极了''的赞扬,特向朋友们征求改进建议。[s:324]
         我的方法非常简单
            先将鱼剖开,去除内脏等.(最好剖成两半,但不断开)
        
           用少许料酒除腥
        
             过一会抹点食盐在鱼的里里外外(别抹多了)
        
              简单密封一晚上,(让盐进入鱼肉中)
        
            第二天中午蒸鱼前,准备点; 蒸肉粉, 辣椒面, 花辣面,味精
        
            比例根据各人口味适当加入混匀
        
          将麻辣蒸肉粉涂抹在鱼的里外,然后就可上蒸笼蒸了, 出锅后撒点葱花就OK
        
            也可用保鲜袋装起, 放入冰箱保存, 可随时取出蒸食
        
              另外, 还可用倒朴坛装起,放几个月后吃起更香
                      (有的只用盐,味精,辣椒面和花辣面, 在室外将其用风自然吹干,成麻辣鱼干)
             不知还有什么别出心材的方法吃这种小鱼呢?   
                     静候大家的建议   先谢了!
                     

古溪圆通快递

[s:322] 的确好方法

补锅匠

沙发''''不是我的

温馨二月天

炸起吃，香得很！

霸气勿漏

好吃法，学习了

我舍能佛

你的这种小鲫鱼,是做双江“白酥鱼”最合适的材料(这可是杨尚昆主席和很多四川籍首长,最喜吃的一道菜)。做的方法在“百度”上一查便知。

兰陵笑笑生

沾点辣椒酱油生吃[s:377]

一桶酱糊

一口一口的吃

林中慢步

大鱼应该知道怎么吃小鱼，可以咨询一下他[s:377]

不哭泣的长江

[s:322]  [s:322]  [s:322]