简单的菜---------"汪豆腐"(人人可学会)

味道男孩 · 发表于 2007-8-13 01:07:14

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麻辣味的做法"


            取适量豆腐,切成小的正方形小块,  放适量的油,当油温达到70度左右,放入生姜蒜煸一下,等到出香味,然后放入适量"火锅底料" 看自己口味而定 (市场上底料有卖3.5一包)炒一会,放入一半的盐味精等调料.炒一下,这时放入切好的豆腐,可以加少量的水 ,翻抄,等到快熟的时候,将用水勾好的淀粉搅匀到入,这就是勾芡,,,翻抄,然后放后一半的调料, 翻抄后就可出锅了.当然可以撒上点葱花........

简单的介绍,简单的做法,我相信人人都可以学会,味道很好哦,又很便宜...

   汪豆腐.简单做法,文化有限,如有不了解的可以跟帖问我...

天涯客 · 发表于 2007-8-13 08:07:43

沙發坐起

天涯客 · 发表于 2007-8-13 08:08:53

"汪豆腐"這個名字挺特別的

味道男孩 · 发表于 2007-8-15 00:29:07

扬州市的一般大酒店都有这个菜，我也是这次去扬州学的，好有雪花豆腐等。。

楊生 · 发表于 2007-8-15 09:33:51

現在是早上的9點半，還沒吃早飯就上班，看見這個是口水流了三里地啊

慕容诗雨 · 发表于 2007-8-15 10:59:45

本来不爱吃的人现看了就有点流口水哒。

味道男孩 · 发表于 2007-8-15 23:53:42

呵呵难得大家这么喜欢，那就回家做来吃吃啊！！！

天涯客 · 发表于 2007-8-16 08:08:42

引用第3楼味道男孩于2007-08-15 00:29发表的 :
扬州市的一般大酒店都有这个菜，我也是这次去扬州学的，好有雪花豆腐等。。

我還是覺得麻婆豆腐好吃

味道男孩 · 发表于 2007-8-20 01:20:07

但也可以换下口味豆腐可以做很多菜

潼南帅哥 · 发表于 2007-8-20 09:40:42

我还没结婚就天天做饭了!!
我坚决不学....要是学会了做起好吃想翻身就没指望了