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黄豆猪蹄汤

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发表于 2008-5-31 17:25:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:重庆

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制作材料:
主料:猪蹄250克,大豆250克
调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法:
1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2. 黄豆提前浸泡1小时,备用;
3. 姜洗净切片;
4. 大葱切段;
5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6. 加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7. 至半酥,加精盐,再煮1小时;
8. 调入味精,即可。
发表于 2008-5-31 17:26:31 | 显示全部楼层 IP:浙江绍兴
哈哈,让我尝一下也,
不错不错。 [s:256]
     
发表于 2008-6-1 09:52:58 | 显示全部楼层 IP:浙江温州
这个好吃,我们常做来吃
发表于 2008-6-1 15:17:50 | 显示全部楼层 IP:广东东莞
我不会哦!!可能好吃哦!!
     
发表于 2008-6-1 15:24:09 | 显示全部楼层 IP:浙江温州
吃了补脑,你多吃点嘛 [s:251]
发表于 2008-6-1 15:25:43 | 显示全部楼层 IP:广东东莞
要得!!我脑子笨
     
发表于 2008-6-1 15:42:09 | 显示全部楼层 IP:重庆
引用第4楼fay小仙子于2008-06-01 15:24发表的  :
吃了补脑,你多吃点嘛 [s:251]
应该补脚
     
发表于 2008-6-1 15:43:39 | 显示全部楼层 IP:浙江温州
哈哈 [s:251]  [s:251]

真是吃撒补撒啊
     
发表于 2008-6-1 15:52:26 | 显示全部楼层 IP:重庆
[s:251] 你不知道一直都有这个说法啊
     
发表于 2008-6-1 15:55:27 | 显示全部楼层 IP:浙江温州
不晓得呢今天才听说
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