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材料:玉米青豆130克左右洗净沥干水份、糯米粉2大勺将玉米粒拌匀,食用油适量。
做法:热锅放油少许,七分热时将油倒去,改小火把拌好糯米粉的玉米粒下锅尽量压紧实些,小煎成形,加适量油,
加油方法:是将油倒在锅铲上让其徐徐流入锅中,煎时千万别自作聪明去翻锅,
还是小火慢慢将其煎至表面金黄即可,
沥去多余油改刀装盘,喜欢甜的撒糖粉或巧克力酱,喜欢咸的撒少许盐,我啥都没放,出锅直接改刀食用。 |
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