工人们正在对洋姜进行打尖。
本报讯 (记者 欧胜涛) “目前,我们正组织工人对洋姜进行打尖,确保8月份洋姜多开花。”近日,群力镇洋姜基地管理人员张旭东对记者说。
今年,群力镇小龙、双堰等3个村种植了4500亩洋姜,目前姜苗已长至60公分高。连片的姜苗遍布山野,非常壮观。
洋姜学名菊芋,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可熬粥腌菜食用,制取淀粉和酒精原料,被联合国粮农组织称为“21世纪人畜共用作物”。今年当地成功引进重庆骄玉轩兵公司,在山坡和沟地进行规模种植。
据介绍,洋姜生长期在200天以上,亩产量3000公斤左右。秋季成熟前,将盛开长达一个多月相似于向日葵花一样金黄的花盘,届时市民可到此一游,感受山村别样风情。