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发表于 2017-6-8 06:39:14
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IP:重庆
我家在古溪是养蜂的,给大家普及下,蜂蜜分中蜂蜜和意蜂蜜,中蜂产糖只有意蜂一半的样子,我;们潼南多数都是意蜂,卖蜂蜜全靠良心,别以为亲自看见从蜂巢上现摇出来的是真蜂蜜,那个是昨晚上倒上去的白糖溶液,我也不知道别个是怎么弄的,今年这样的天气,菜花蜜是很少的,中蜂今年一箱就只能产几斤蜂蜜,正宗蜂蜜如果3天摇(摇嫩了,会酸,天气不好起码5天以上摇糖),蜂蜜摇出来几天后它会凝固成猪油一样,天气变热,它就会化成液体分层,但瓶子下半部始终有干的,上面是液体的,如果是洋槐蜂蜜和黄荆蜜它始终都不会凝固,象菜油。网上蜂蜜鉴定方法很多,实际大家都不是专业鉴定人员,都不好辨别,卖蜂蜜全靠良心,有的养蜂人把第一次摇出来不纯的(冬天蜂子要喂白糖)蜂盖糖加到后几次摇的糖里。产多少蜂蜜要看正花期那几天太阳很大,蜂蜜就多,阴雨天蜂蜜一般不出门,今年春天阴雨天气,怎么可以产几十斤一箱的蜂蜜嘛,倒是洋槐花期那几天天气好,今年洋槐蜂蜜多一些。说多了^O^ |
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