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三色排骨汤

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发表于 2010-4-15 00:27:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:浙江温州

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<br />原料:排骨,玉米,胡萝卜<br />做法:<br />1&#46;胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。<br />2&#46;将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。<br />3&#46;将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。<br />4&#46;最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。<br /><br />
发表于 2010-4-17 02:22:31 | 显示全部楼层 IP:四川成都
包谷很好吃[s:377]
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