潼南：“西部菜都”亮出来

英雄无悔

乘车到潼南一进入潼南境内，一块横跨公路的“欢迎您进入西部菜都”的广告牌赫然醒目。

　　“西部菜都”，一个好响亮的名字！

　　林进辉：“‘菜都’是我们种出来的！”

　　金秋，正是桂林街道办事处双坝冬瓜收获的季节。冬瓜地里，遍地是成熟的冬瓜，大的有三四十公斤重。

　　外号“林冬瓜”的林进辉，在冬瓜地里忙着指挥所请的短工摘冬瓜，准备运往重庆盘溪市场。在他家的外墙上，一幅满是泥土味的广告语吸引了记者的目光：“林冬瓜，笑哈哈，赚了票子怎么花？修洋房，玩电话，讨了婆娘发了家。”

　　“林冬瓜”确实赚了钱。修的楼房有700余平方米。新楼里，一家农资超市正在装修。他说，这超市主要是为菜农提供种菜的农用物资。

　　“这‘西部菜都’是我们菜农种出来的。”他讲起了种菜的故事———

　　1998年，当时的桂林镇从巴南区请来3位种菜能手，到桂林坝转包土地，然后种菜。看到外地的菜农成片地转包土地种菜，林进辉也从乡亲们手中转包了100余亩地规模种菜，并请巴南来的种菜能手进行技术指导。

　　“在巴南来的师傅‘手把手’指导下，我第一年种了3亩地的小拱棚辣椒。”他说，科学种植的效益就是不一样，3亩地的拱棚辣椒，平均每亩的毛收入有4000多元。

　　用科学技术种菜尝到了甜头后，1999年，他开始用大棚种辣椒。那一年，他从信用社贷款4万多元，加上自己的积蓄，总共投入7万多元，搞了31个大棚，每个大棚的面积是1.1亩。大棚种辣椒的产量更高，季节也提前了半个月以上，因而，31个大棚的辣椒，一季就卖了16万多元。

　　“从巴南的师傅手中学到了大棚种菜技术后，我们这桂林坝上种的菜就上了‘档次’了。”他说，现在，仅双坝村就建有大棚上千个，整个桂林坝共有4000多个。大棚里一年可种辣椒、茄子、番茄三季，亩平产值达到1.1万多元。在用大棚种菜提高效益后，桂林坝的菜农又开始用遮阳网种菜。并且全是种的四季豆、缸豆等淡季菜。用遮阳网种菜，1亩地有纯利2500余元。

　　“除技术上用上了先进的外，品种也引进了优良的品种。”他说，比如韩国萝卜，刚开始引进时，他试着种了1分地。结果这1分地的韩国萝卜竟卖了1100元钱。

　　引种成功后，这一品种就在桂林坝扎下了根。现在，该品种已成为桂林蔬菜基地的当家品种。这种萝卜品质好，产量高，最大的一个萝卜有5公斤重，1亩地的产量在5000公斤以上。

　　“我还在引进七彩椒，水果小黄瓜等新品种。”他说，“‘西部菜都’不能只是种大路菜，也要像山东寿光那样，不断地引进新的品种，打出自己的品牌。”

　　桂林坝因涪江水冲击而成。如今，这坝上的近2万亩耕地都建成了蔬菜基地。坝上的农民以种菜为生。站在坝上放眼看去，一望无垠的田野上，全是绿油油的蔬菜。

　　背景：10年来，潼南县已建成高规格无公害蔬菜基地8.6万亩，形成了桂林设施蔬菜、柏梓绿叶蔬菜、罗盘山生姜、双江加工原料、上和葱蒜瓜果和梓潼多样性蔬菜生产六大片区。2006年，全县共播种蔬菜20.5万亩，实现产值3.2亿元。

　　杨克富：“‘菜都’是我们‘卖’出来的！”

　　从种菜到卖菜，杨克富10多年来一直在与桂林坝的蔬菜打交道。如今，他已是这方圆百里赫赫有名的“菜贩子”。

　　“我第一次贩菜卖是在1992年。”他回忆道，那年，他自己种的3亩窝笋在本地卖不出去，便把地里的菜收下来，又把邻居家的菜收起来，总共有3吨，租了一辆四轮车，运到宝农乡场上去卖。卖了半天未卖完，又赶紧拉到古溪镇上去卖，最后6分钱1公斤才把一车菜卖完。

　　1995年，杨克富第一次把桂林坝的菜卖到了重庆主城区。那一年，市政府投入资金，在桂林坝建设蔬菜基地。上千亩的蔬菜种起来后，菜多了，本县销不了，只好运到重庆盘溪市场卖。于是，杨克富便成了桂林坝贩菜到盘溪市场的第一人。

　　“第一车贩运的是辣椒，有4吨。”他说，从菜农手中以1.8元1公斤收购来，运到盘溪市场的批发价为2元1公斤。除去运费350元，赚了400元。

　　他说，第一车菜运到盘溪时，市场里的菜贩一下就围了上来，嚷着要菜。吓得他连车门都不敢开。“这下，我看到了主城区对菜的需求，意识到干‘菜贩子’是一定能赚钱的。”

　　“看到主城区对菜有这样大的需求后，我就考虑把贩菜的生意做大了。”他说，从第二次贩菜到主城区开始，他就租用了两台车运送菜，轮流跑，保证了每天发一车菜。

　　当一个人干不下来时，他又联络起本村的李显胜，并与主城区的两名菜贩联手干。他和李显胜负责基地的收购、运输，在主城区市场的两人则专门负责卖菜。第一次形成了蔬菜的流通网络。

　　在建立起这一销售网络后，他又开始向市外的市场拓展。一年后，他在成都、绵阳、广元，三台、乐至、简阳、巴中等40余个市县建立起销售网络，把潼南的蔬菜卖到了方圆几百公里的地方。

　　“你在销售潼南的蔬菜中就没有走‘麦城’的时候？”记者问他。

　　“当然有。”他说，1996年，他运一车辣椒到盘溪，卖了3天才卖完。以每公斤0.36元从菜农手中收购来的菜，第一天卖4角1公斤，卖了400元钱。第二天顾客少了，来一个顾客，只要交5元钱，要多少就拿多少走。到了第三天，还剩下两吨时，菜开始烂了，只好悄悄地跑了。“不然，打扫烂菜都要花钱。”运了6吨到盘溪，仅卖了600多元，亏了2000多元。

　　现在，杨克富已当上了“翘脚”老板。每天早上打电话到几大市场问行情，然后根据价格收购菜，收购好后通知市场的人自己来运，一车菜收几十元钱的组织费。

　　“现在，我与上百名老板有这样的联系，高峰期每天要发七八十吨菜出去，有几百块钱的收入。”他说，“可以这样说，潼南这个‘西部菜都’是我们这些卖菜人‘卖’出来的。”

　　背景：在潼南，已组建起一家蔬菜运销公司。公司有100多人在从事收购蔬菜，然后再运销到市内外的市场上去。潼南县每年的40余万吨蔬菜，都是通过他们运销出去的。

　　刘长清：“我们为‘菜都’建设加油！”

　　见到潼南三鑫林业综合开发有限公司董事长刘长清时，他正在竹笋加工车间忙碌着。

　　“今年笋竹是个丰收年，农民和企业都会有好的效益。”他说，梓潼街道办事处前进村的付洪发，在80多亩河边地上种的笋竹，今年有20亩进入收获期。

　　“我们这些农业产业化的龙头企业也在为‘西部菜都’加油哟！”他说，“能为‘西部菜都’的建设出一把力，是我这位潼南人的光荣。”

　　刘长清也是桂林双坝村的一位农民，曾任过村委会主任，当过镇农技站长、林业员、文化站长。1985年，他辞职下海，办了一家机械加工厂。

　　一次偶然的机会，让他当上了笋竹产业化的龙头企业。2001年，他回到老家桂林街道办事处的铁钉寺，把160亩的荒山承包过来，全部栽成竹子。然后再转包了一些地种菜，搞农家乐。

　　一次，他到宜宾竹笋研究所要竹苗，在与研究所科研人员吃饭摆谈时得知，有一种越南巨竹，竹笋非常好。研究人员说，苗子要16元1株。他当时就买了1万株回来，栽在了承包的荒坡上，两年后，竹笋发了出来。

　　这一年，市里推广笋竹，市级有关部门通过调研，建议让他建设笋竹产业化的龙头企业。

　　潼南的涪江和琼江两岸，有大量的河滩地，在两江沿岸栽竹，既是一道风景，竹笋可卖钱，还可在竹下养鸡养鸭。有了这家竹笋龙头企业后，潼南县发动农民，利用河滩地、荒坡种植越南巨竹，全县迅速发展起几万亩来。

　　在竹笋加工中，除掉笋子中的一种异味，是关键技术。为了学到这一技术，刘长清跑了六七个省去寻找，了解到只有台湾一家加工企业才能做到不加添加剂而除掉异味。经洽谈，这家企业的专利技术转让要30万元。后经谈判，他以15万元买下了这项技术。

　　在有了加工技术后，他把原潼南罐头厂的地盘接过来，办起了竹笋加工厂。并在西南大学专家的帮助下，开发竹笋新产品。现在，已开发出42个竹笋加工产品。

　　“目前，我的企业正在与西南大学合作，搞竹叶饮料。”刘长清说，“从竹叶中提取黄酮素，再用黄酮素做黄酮饮料。同时，还准备利用潼南的蔬菜，开发系列加工产品。”

　　背景：潼南县已为“西部菜都”建立了一个蔬菜加工工业园区，已有4家蔬菜加工企业进园，以“菜都”的蔬菜、竹笋、食用菌等为原料，进行加工

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希望本届政府能打好这张牌！！！

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背景：潼南县已为“西部菜都”建立了一个蔬菜加工工业园区，已有4家蔬菜加工企业进园，以“菜都”的蔬菜、竹笋、食用菌等为原料，进行加工

飘泊的尘埃

潼南出产菜?