拌饭[图]

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妖夭猪love 发表于 2006-12-26 18:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【原料】大米 150克、牛肉 30克、胡萝卜 50克、绿豆芽 50克、蕨菜 50克 鸡蛋半个、
紫菜半张、葱丝 20克、豆油 15克、白糖 5克、香油 2克、辣椒酱 10克

【制作过程】

1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面,做成调料酱。

2、将牛肉和胡萝卜切成细丝,蕨菜煮熟泡软后,切成5厘米长度,然后各自用调料酱和豆油炒出来。

3、将桔梗撕成细丝后,放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度,然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。

4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝,把紫菜烤后弄碎。

5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里,在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱,然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。
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评论3
舞林天骄 发表于 2006-12-26 21:38:45 | 显示全部楼层
[s:303]  [s:303]  [s:303]  [s:303] 楼主辛苦了,,,
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光辉人士 发表于 2006-12-27 10:57:30 | 显示全部楼层
[s:256]  [s:256] 我还没吃饭啊
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妖夭猪love 发表于 2006-12-27 11:20:53 | 显示全部楼层
中午了,可以去吃了~~~~
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