趣谈潼南特产(原创)

永康小学冯钦 · 发表于 2011-3-14 20:21:39

[s:322][s:303]

菜子花花 · 发表于 2011-3-18 15:10:59

不是一般的佩服 [s:303][s:303][s:303]

接龙桥转盘 · 发表于 2011-5-11 10:37:35

特色小吃：潼南陈凉粉
潼南县素有制作凉粉的悠久历史，而这当中又数双江镇的陈凉粉最具特色。
这里的凉粉制作以优质白豌豆为主料，以菜油、红辣椒、豆、酱、花椒粉、大蒜泥、小葱、芝麻、花生、酱油、醋、香菜等为辅料。将白豌豆用井水浸泡，磨制成浆，用祖传工艺加工成凉粉状，切丝装盘后，再用菜油和红辣椒制成辣椒油，配以豆、酱、花椒粉、大蒜泥调味。做出来的凉粉口感顺滑，香味丰富又突出。游客可以在县城中八角庙和大同书屋旁边找到味道不错的陈凉粉。

英雄无悔 · 发表于 2018-6-4 14:03:50

这个才是潼南真正的特产(原创)篇，现在流行的都是在别个那些地方拿起来改的。