含钙的食物

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1、牛奶：人体易吸取，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮：是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。还能够降低血脂，预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌；用虾皮做汤或做馅都是日常补钙。
3、豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与菠菜同吃。但豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

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4、动物骨头：动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、芝麻：芝麻是老年保健良品，也是补钙的来源，可适量服用。芝麻酱含钙量也很高，稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱，进行补钙。
多吃点醋和发醇面食也有助钙的吸收。补钙还是以食补为佳。

叶子

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