白菜炒木耳(图)

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潼南老乡 发表于 2010-7-22 21:28:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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主料:大白菜(青口)250克
辅料:木耳(水发),100克,
调料:酱油8克,盐3克,味精1克,花椒粉1克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,大豆油25克
做法:1. 把发好的木耳摘洗干净;
2. 选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片;
3. 炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒;
4. 炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀;
5. 炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。
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评论3
angel2006 发表于 2010-7-22 21:34:36 | 显示全部楼层
[s:374]
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叶子 发表于 2010-7-22 22:10:01 | 显示全部楼层
一个比一个能发
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听风落 发表于 2010-7-22 22:38:25 | 显示全部楼层
[s:377]以为只有你们2个凶所[s:377]
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