莲藕早餐清热解暑健脾开胃

潼南老乡 · 发表于 2010-7-23 19:27:23

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莲藕早餐清热解暑健脾开胃

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2010-7-9 10:57

莲藕具是夏季良好的消暑清热食物

　　材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升

　　做法：1.西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁；2.苹果洗净，去蒂除核切丁；虾仁洗净煮熟。3.取盘，放入西芹盯藕盯苹果盯熟虾仁，加沙拉酱拌匀即可。4豆浆、面包片放入微波炉略微加热即可。

　　莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动，从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。夏季过多的流汗会造成钾离子流失增多，使人产生倦怠，甚至吃不下东西，而苹果富含钾、苹果酸等，能有效缓解疲劳，同时对于食入盐分过多的人，常吃苹果还可以帮助排出体内多余的钠，起到软化血管、降低血压的作用。芹菜清热解毒、利水消肿，能改善水肿、小便热涩不利等症状。豆浆包含了黄豆几乎所有的营养，夏饮豆浆，可消热防暑、生津解渴。

angel2006 · 发表于 2010-7-23 19:51:12

[s:375]

叶子 · 发表于 2010-7-23 21:04:51

哇..
好像有好多年好多年没吃早餐了样

显示全部楼层 · 发表于 2010-10-17 10:43:39

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101xz 该用户已被删除	发表于 2010-10-17 10:43:39 \| 显示全部楼层 `IP:四川甘孜藏族自治州` 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
101xz 该用户已被删除
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