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农民日报
日前从重庆市潼南县政府获悉,为生产市民放心食用的无公害生态猪肉,重庆市康河食品有限公司已预付20万元,向源隆生态猪养殖小区订购了200头生态猪,预计将产猪肉15万吨至20万吨。届时,重庆主城市民可品尝到鲜美的潼南生态猪肉。由于重庆市康河食品有限公司生产加工的猪肉产品远销俄罗斯等地,潼南生态猪肉还端上了老外的餐桌。
据县畜牧局负责人介绍,生态猪的最大特点是无公害、无化学残留。它们不同于“潲水猪”,吃的是由农作物副产品加工的饲料,里面不掺和瘦肉精之类的化学添加剂。有关部门还有严格规定,防止猪肉中出现过多药物残留。因此,市民可以放心品尝生态猪肉。此外,生态猪肉的口感要比普通猪肉更鲜嫩。
“虽然每公斤生态猪肉比普通猪肉贵1元,但都被抢购一空。”县畜牧局负责人说,生态猪养殖的另一个特点是环保。养殖区一般离场镇、水源较远,并且建有化粪池对粪便作无害化处理。据了解,环保投入占养殖总投入的三分之一。
据悉,除了已有的3个生态猪养殖小区外,潼南县今年还将建两个养殖小区。年底,5个生态猪养殖小区将有约3万头猪出栏,预计六成将销往重庆市。
县畜牧局负责人表示,该县计划每年建设两个生态猪养殖小区。预计到2010年,潼南生态猪年出栏量可达10万头以上。形成一定规模后,该县将考虑申请商标,打造潼南生态猪品牌。 |
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