[转帖]厨房及生活妙招112则（小主妇们不可错过）

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:53:12

91、巧别胸针在单薄的衬衫上别胸针的时候,由于胸针本身的重量,往往会在衣服上留下比较明显的痕迹.只要在衣服里面粘上一块略大于胸针长度的医用白胶布,之后再别上胸镇,就不会伤害你珍贵的衣服了.当我们用胸针来别丝巾的时候,也可以用这个方法。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:53:24

92、巧穿旧鞋带用久了的鞋带头儿往往会变得松散,不好穿.这时,只要剪一小条约1厘米宽的锡纸,在鞋带头儿紧紧地缠上几圈,之后即可轻松地穿鞋带了.巧克力等零食内的锡纸可废物利用。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:53:39

93、巧切洋葱不辣眼切洋葱不辣眼的方法很多,今天介绍个新鲜点的.方法很简单,就是在你切洋葱的时候在案板旁边点两根蜡烛。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:53:52

94、巧存生姜把生姜切成稍粗的丝,用保鲜膜包起来,放进冰箱的冷冻室.记住,是冷冻室哦!以后随用随取即可.这个方法同样试用于葱.我们可以把葱花切好,分成等分,同样放进冷冻室,每次炒菜用一包.这样保存葱姜不会烂掉蔫掉,不会影响风味。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:54:03

95、巧蒸蛋羹蛋羹爽滑细腻,营养丰富,大人小孩都爱,但有个小问题,蒸过蛋羹的碗很难洗干净.只要在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋。吃完了蛋羹,很轻松就可以把碗洗干净了。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:54:54

96、巧用微波炉加热不烫手在用微波炉加热剩菜的时候,为了防止水分的流失,我们要在盘子上罩上一层保鲜膜.加热完毕,盘子会很烫,我们往往会用微波专用手套去取.但是菜汤常常会弄脏手套,垫着抹布来拿吧,又不卫生.今天介绍一个简单的方法:在包保鲜膜的时候,留两个边不要包,取出的时候用手端这两个边就不会烫手。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:55:07

97、巧穿鞋带运动鞋的鞋带在运动过程中很容易松脱,给人带来不大不小的困扰.有一个很好的小妙招可以解决这个问题:首先,把两个鞋带系一下,然后分别穿上一个小螺丝母,之后再按照普通的方法系鞋带即可。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:55:20

98、在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:55:31

99、炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。

风飘霓裳 · 发表于 2007-9-23 09:55:45

100、如果烧稀饭时不小心煳锅了，锅底有锅巴，在洗刷时不易刷掉的情况下，可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合，盖盖放一边五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。