美味鸡鸭宴（不断更新中）。。。。。。。。。。

慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:25:45

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:26:29

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:27:13

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:28:00

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:28:22

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:32:03

19:炖鸡

材料：春鸡一只，鲜鲍鱼两只，干贝三粒（泡软），贵妃蚌一只取肉，鲜带子一粒，大海螺一只取肉，鲜人叁一条，红枣两粒，盐少许，米酒一大匙。

填鸡料：糯米两大匙，红米一大匙，蒜两粒，松籽一茶匙，银杏三粒（全部拌均后填入鸡肚腔里，以牙签将尾部封紧，用棉线将鸡腿合并绑紧。

做法：将鸡放进炖盅，加入其它材料（盐除外），密封后摆进锅里，隔水以大火蒸３０分钟后转小火蒸９０分钟，入盐调味即可。

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:32:53

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:33:39

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:34:20

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慕容诗雨 · 发表于 2007-8-17 15:34:47

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