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楼主: 慕容诗雨
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美味鸡鸭宴(不断更新中)。。。。。。。。。。

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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:14:00 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:14:46 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:15:34 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:16:31 | 显示全部楼层 IP:广东惠州
43:可乐鸡翅

可乐鸡翅 - 用半罐可乐,一大匙老抽腌30分钟,加蒜粒,辣椒煎熟即可。香嫩微甜,很好吃!

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:17:27 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:18:11 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:18:31 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:19:23 | 显示全部楼层 IP:广东惠州
44:蒜香三杯鸡

材料 :中形鸡一只切小块;蒜十数粒,姜数片,辣椒片,九层塔或紫苏叶少许。

调味料 :老抽,糖各两大匙,香醋,料酒各一大匙。

做法 :蒜粒入油锅炸成金黄色,捞起备用。两大匙油加糖烧热,熬成褐色,加入鸡块,姜片拌炒至上色。加酱油,香醋,料酒,上盖焖煮至汤汁收干,放辣椒片,九层塔或紫苏叶,蒜粒一起快速拌均即可。

镬气,香气,肉嫩味骄。下酒送饭皆宜!

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:19:55 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-20 22:20:34 | 显示全部楼层 IP:广东惠州

                               
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